Adrian Quetglas
Das Lokal von Adrian Quetglas liegt mitten in der Altstadt von Palma de Mallorca und zählt zu den Top Ten Lokalen in Spanien. Eine hervoragende zwei Sterne Küche zu einem erschwinglichen Preis - Kompliment. Der begleitende Wein toll abgestimmt auf die Speisen ( es wurde auch gerne nachgeschenkt...)
Sehr gewagte neue Interpretationen von typischen Gerichten z.B. "Surf and Turf Rice". Es wurden zum Teil molekulare Elemente ( Adrian Ferran) einfliessen gelassen, ohne das diese dominierten.
Adresse: Passeig de Mallorca, 20, 07012 Palma, Illes Balears, Spanien
Reservierungen: adrianquetglas.es
| Dienstag | 13:00–16:00, 20:00–23:30 |
| Mittwoch | 13:00–16:00, 20:00–23:30 |
| Donnerstag | 13:00–16:00, 20:00–23:30 |
| Freitag | 13:00–16:00, 20:00–23:30 |
| Samstag | 13:00–16:00, 20:00–23:30 |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | Geschlossen |